Satake Tomoko Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Satake Tomoko Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Széles, közel egyenes élű japán zöldségvágó kés 16 cm-es pengével és természetes fa markolattal. Káposzta, répa, uborka és más zöldségek szeleteléséhez, aprításához készült.
Satake Tomoko Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Széles, közel egyenes élű japán zöldségvágó kés 16 cm-es pengével és természetes fa markolattal. Káposzta, répa, uborka és más zöldségek szeleteléséhez, aprításához készült.
Satake Tomoko Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Széles, közel egyenes élű japán zöldségvágó kés 16 cm-es pengével és természetes fa markolattal. Káposzta, répa, uborka és más zöldségek szeleteléséhez, aprításához készült.
A Nakiri szögletes pengéje egyenletes zöldségszeletek és finom csíkok készítését segíti. A körülbelül 97 g-os kés vékony pengéjét irányított vágásra használd; nem csontvágó bárd.
A U420J2 rozsdamentes acélpengéhez természetes fa markolat tartozik.
Méretek és termékadatok
- Márka és sorozat: Satake Tomoko
- Webshop cikkszám: Sz-Be-803-731
- EAN: 4956617803731
- Pengehossz: 16 cm
- Kiszerelés: 1 db
- Penge anyaga: U420J2 rozsdamentes acél
- Keménység: 56 HRC
- Pengeszélesség: 5 cm
- Pengevastagság: kb. 1,5 mm
- Teljes hossz: 28,5 cm
- Tömeg: kb. 97 g
- Markolat: természetes fa
- Élezés: kétoldali, szimmetrikus
- Származási hely: Japán
Használati ötletek
Julienne-hez először vágj vékony lapokat, majd ezeket csíkozd fel. A gömbölyű alapanyagoknak készíts stabil, lapos oldalt. Az aprítékot a penge széles lapjával óvatosan átemelheted, de az élt ne húzd oldalra a deszkán.
GasztroZoli Tipp: Zöldséghez használd, csontot ne vágj vele.
Tisztítás és tárolás
Használat után kézzel, langyos vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha szivaccsal tisztítsd, majd azonnal töröld szárazra. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz; az üveg és a kő gyorsan tompíthatja az élt. Elkülönítve, élvédővel vagy biztonságos késtartóban tárold. Az él állapotát rendszeresen ellenőrizd, és a késhez megfelelő élezőeszközzel tartsd karban. Ha bizonytalan vagy a technikában, kérj szakszerű élezést.