A 21 cm átmérőjű, rozsdamentes lisztszita professzionális konyhai eszköz, amelyet precíz és sokoldalú szitálási feladatokra terveztek. A teljes egészében inox kivitel tartósságot, higiénikus használatot és hosszú élettartamot biztosít.
A szita 4 különböző, kivehető hálóval rendelkezik (0,5 / 1 / 2 / 3 mm), így egyetlen eszközzel lefedhető a finom lisztszitálástól egészen a durvább pürék és granulátumok szűréséig terjedő feladatkör.
A különböző hálóméretek lehetővé teszik az alapanyaghoz igazított feldolgozást: a 0,5 mm-es háló ideális liszthez és porcukorhoz, míg a nagyobb szemcseméretek mandulához, mogyoróhoz, mousse-okhoz vagy praliné granulátumhoz használhatók.
A rozsdamentes acél szerkezet ellenáll a savas alapanyagoknak, nem veszi át a szagokat, és mosogatógépben teljes mértékben tisztítható, így ideális választás professzionális és otthoni konyhákba egyaránt.
Főbb jellemzők
- Hálóméretek: 0,5 / 1 / 2 / 3 mm
- Tisztítás: mosogatógépben mosható
Hálóméretek – felhasználási példák
- 1 mm: mandula- és mogyorópor
- 3 mm: praliné granulátum, mandulapüré, mogyoróhámozás
Előnyök
- Sokoldalú: egy szita, több feladat.
- Precíz: pontos szemcseméret-választás.
- Higiénikus: teljesen rozsdamentes kivitel.
- Tartós: intenzív, napi használatra tervezve.
Felhasználási területek
- Sütemények, desszertek előkészítése
- Praliné, mousse, püré készítés